Torta de Nutella

¿Cuales son los ingredientes?

• 6 huevos.

• 1 pizca de sal.

• 125 gramos de mantequilla sin sal.

• 400 gramos de Nutella.

• 1 cucharada de ron (o agua si van a comer los niños).

• 100 gramos de avellanas.

• 100 gramos de chocolate cobertura.

• 125 gramos de nata.

 Pasos a seguir:

• Precalienta el horno a 170°C.
• Separa las claras de las yemas y bate las primeras con una pizca de sal, a punto nieve.
• En otro recipiente, coloca la mantequilla a temperatura ambiente y la Nutella, mezclando bien.
• Añade las yemas una por una y las avellanas previamente trituradas.
• En un cazo, derrite el chocolate e incorpóralo a las claras a punto nieve, de a cucharadas para que no se baje.
• Mezcla ambas preparaciones.
• En un molde engrasado y forrado con papel de horno, vierte la mezcla.
• Hornea unos 40 minutos aproximadamente, retira del horno y deja que se enfríe en la encimera.
• Para el glaseado, calienta al baño María la nata y luego vierte el chocolate a trocitos para que se derrita bien.
• Moja con el alcohol o el agua la torta y después esparce el glaseado.
• Por último, adorna con avellanas tostadas y picadas.
• Lleva a la nevera durante una o dos horas antes de servir y acompaña con un café, un té o una taza de chocolate caliente.